おにうのフライパン

 アサヒキッチンのカタログを読んでいた母が、半額セールのフライパンセットを今こそ注文しろとうるさいので、先ほど処理。アサヒキッチンのシリーズは長いこと使っていますが、高いだけあっていいですね。重いですけど。でも今回注文したのは、オールパンではなく、天使のフライパンセットで軽量のはず。

 ホットサンドベーカーも欲しいんだけど、焼きおにぎらずとか出来るんですかね?

 うちは「母と私のうち、その日家にいる、あるいは帰宅が早い方が食事を作る」というシステム。一昨日は休みだったので、錦を織る手を休めて、わざわざ小ネギと豆腐とひき肉を買ってきて麻婆豆腐を作った――ソースはもちろん市販――んですが、なんやかんやで結局私以外誰も食べなかったんですよ。時々作るのが面倒になります。頂き物のおかずがあるなら先に言わんかい……。

y-chiさんの協力で鹿島錦あるあるが増えゆく予感(=゚ω゚)ノ

※ミートソースにしても、麻婆豆腐にしても、市販のソースの中のひき肉の量は、申し訳程度なので、いつも足して作ります。

※煮込み料理はオールパンよりシャトルシェフ派。でもシャトルシェフだと水分が飛ばないので、カレーとかは、事前に水分量を調整しておかないと、味が薄いまま仕上がったりします。私だけか。