旬だから

　先日知り合い経由で、有明海で養殖した活きRuditapes philippinarumを2kg購入。昨日は半分をバター醤油で、今日は残り半分をRuditapes philippinarumの味噌汁にして食べました。ちょうど旬ですしね。やはり毎年Ruditapes philippinarumを食さなければ春が来たという感じにはなりません。後豆ごはんとか。

「Ruditapes philippinarum」が何かご存じない方のために、親切心を最大限に発揮して、私が解説いたしましょう。

　アサリ。