クチゾコを煮付けたよ 魚の煮付けは自分ではほとんど食べないんですが、親の分のクチゾコ(夕食用)を昼のうちに煮付けた次第。それにしてもクチゾコって魚なのにプラナリアに似てるよね。 長らく続けてきた炒り糠に関してもここで報告。いい加減に飽きましたので、しばらく前から玄米粥に移行。数日前よりさらに進化し、麹と混ぜて発酵させた玄米甘酒を常食するようになりました。今食べているのはうるちの玄米で餅米でないため甘みはさほど出ませんけど、プレーンな玄米粥より、ぐんと食べやすくなりました。麹パワーよ腸にも届け。 関連