祖父つながりで

 うどん県民の祖父に敬意を表して、香川の伝統工芸の動画を貼り付け。「きんま」と読むそうです。多種多様な技法で知られる香川漆器の一種なのかな。実に初見殺しの難読漢字。蒟醤なので最初「こんしょう」かと思うたわ。蒟蒻+醤油からの着想。